Kerst 2023

 

Buffet op eerste en tweede kerstdag,

geopend vanaf 16:30.

Buffet start vanaf 17:00

 

 

Het kerstbuffet,

 

Vooraf,

 

  • Mosterdsoep e/o garnalen
  • Brood met kruidenboter, aioli, pesto
  • Huisgerookte zalm
  • Gerookte vissoorten, paling, makreel en forel
  • Zoute haring
  • Gevulde eieren
  • Blini met paling
  • Vegetarische wrap
  • Rauwe ham met meloen
  • Zalm en huzarensalade
  • Salade met peer, gorgonzola en pecan noten
  • Salade met gerookte kip en mango

Hoofdgerechten,

 

   * Gamba's 

   * Gebakken Mosselen

   * Kibbeling

 

   * Zalm

   * Kabeljauwfilet

   * Sliptong

 

   * Spareribs

   * Saté

   *Varkenshaas medallions ( met champignonroomsaus)

 

    * Hazenpeper

   * Varkensrollade

   * Kip in tomatenroomsaus

 

  * Aardappelgratin

  * Frietjes

  * Gebakken aardappels

 

  * Spruitjes met thijm, walnoot en spekjes

  * Rodekool met appeltjes

  * Boontjes met spek

  * stoofpeertjes

 

Nagerechten,

 

  * Ijs met advocaat en slagroom

  * Ijs met caramel

  * Ijs met warme chocoladesaus en slagroom

  * Cranberrie monchou dessert

  * Pannacotta met bitterkoekjes en amaretto

  * Irish coffee of koffie met likeurtje

 

Prijs p.p  € 41.95

Kinderen 6 t/m 12 € 22.50 

 

 

 


 

Reserveren